滴雞精怎麼喝看這！什麼時候喝？懷孕可以喝雞精嗎？喝雞精的 5 個禁忌
當氣溫降低或是身體不適時，來碗暖暖的滴雞精可以幫助身體補充元氣，但你知道滴雞精最好什麼時候喝嗎？喝雞精有沒有禁忌、副作用要注意呢？一起跟著牙米的腳步來瞭解滴雞精怎麼喝吧！
目錄
一、常溫滴雞精可以直接喝嗎？
可以！拆開後便可直接飲用，常溫滴雞精的設計理念是為了讓忙碌的現代人，可以快速攝取滴雞精濃縮的營養，尤其是常溫滴雞精有經過高溫殺菌程序，直接喝是沒問題的！
在這邊牙米想要提醒大家，在拆包裝時要確認滴雞精的外包裝有無破損、保存期限是否在效期內，才能安心飲用呦。
二、滴雞精怎麼喝？
許多第一次接觸滴雞精的朋友都會很好奇：滴雞精應該怎麼喝？牙米就來分享滴雞精有哪些加熱方式，選擇對自己來說最便利的方法就可以囉！
1. 隔水加熱
隔水加熱滴精是最快速便利的方式，適合生活忙碌、需要快速補充營養，卻沒有家電的族群。隔水加熱法是將整包未開封的常溫滴雞精直接放入熱水中，視當日溫度等待約 1 分鐘即可。
上班族可以用飲水機的熱水，搭配口徑比較大的馬克杯隔水加熱滴雞精，但要注意並非所有的滴雞精都可以連同外包裝隔水加熱，必須是像食藝滴雞精使用的四層耐熱鋁箔袋才可以。
2. 微波爐加熱
使用微波爐加熱滴雞精可以依據個人喜好調整溫度，如果你是不怕燙、喜歡喝熱湯的人，可以設定微波時間到 1 分鐘，比較怕燙的人設定 40 秒就可以囉！
使用微波爐加熱務必要打開包裝，並且微波容器盡量選擇玻璃、陶瓷材質，如果是一次性的紙製容器、不銹鋼、鐵、鋁箔紙等則不建議使用，因金屬容器具反射作用，反射的微波會損壞微波爐本身，也可能會在反射過程中產生火花。
3. 電鍋加熱
無論是小電鍋大電鍋都可以用來加熱滴雞精，外鍋加入 50 cc 的水，蒸煮約 6 分鐘即可飲用。
滴雞精除了直接喝還可以當作料理入菜，寶寶粥、雞湯麵、補湯、蒸蛋等等都可以！在之後的文章牙米和吉尼會為大家帶來更詳細的滴雞精食譜！
三、雞精什麼時候喝？
正所謂一日之計在於晨，吃對早餐能夠幫助白天的活動、工作更加地順利，滴雞精富含小分子的蛋白質，推薦可以在起床洗漱、喝杯溫開水潤潤腸胃後飲用滴雞精，不用擔心空腹的問題，因為滴雞精是經由特殊製程滴煉而成，相對容易腸胃吸收營養。
除了早上的時機點適合喝雞精，下午精神不濟或是需要熬夜加班時，滴雞精也可以用來補充元氣，相比於黑咖啡的提神，食藝滴雞精提供豐富小分子蛋白質，包含人體必須的支鏈胺基酸（BCAA）及膠原蛋白，除了適合懷孕、產後、備孕及一般女士外，亦有助手術後人士、老人、成年人及青少年發育補充身體所需營養。，即使下午飲用也比較少會導致晚上睡覺失眠。
《延伸閱讀》滴雞精功效、營養價值｜學生、孕婦、老人喝滴雞精有哪 7 種好處？
四、食藝滴雞精有腥味嗎？
滴雞精最重要的便是「雞的來源與品質」，雞肉會有腥味的原因可能跟飼養方式、雞舍環境、飼料種類有很大的關係，而滴雞精是來自於雞肉的萃取精華，因此若是雞肉處理不乾淨，也會導致滴雞精喝起來有腥味。
多數滴雞精品牌所使用的雞隻，是從全台灣各處的牧場或電宰廠收購， 而每家牧場主人所養殖的方式皆不一樣，導致雞隻品質不穩定，並且因為雞隻價格跟重量高度相關，重量越重越大價格越好，因此動物飼料會添加肉骨粉、魚粉等動物蛋白質，目的是要增加重量，但如此一來便是要付出雞隻膚色不均、內臟油質多、雞肉有腥味等等代價。
很多人喝雞精都會怕有腥味，尤其是在孕期或是本身味覺比較敏感的人，會更加排斥雞腥味，導致無法攝取滴雞精的營養。食藝文匯滴雞精所使用的雞肉皆來自直營牧場，一條龍式專業滴萃生產，不含任何化學添加物，懷孕初期的孕婦也可安心享用！
五、喝雞精的 5 個禁忌
雖然滴雞精被譽為營養聖品，但並不適合每一個人日常飲用，如果不知道喝雞精的禁忌，恐怕會反而變成帶來負擔的健康食品，這樣便失去了營養的目的，如果你也屬於以下這 5 類族群，千萬要注意喝雞精的禁忌。
1. 雞肉過敏者
牛奶、雞蛋和花生是造成最多兒童過敏反應的原因，過敏者若不小心誤食導致過敏的食物，情節嚴重者恐導致失去生命，如果你曾經因為吃雞肉而出現蕁麻疹、嘴唇喉嚨發癢或刺痛、呼吸困難等等症狀，那建議要去做過敏原檢測，若確定是對雞肉過敏，便不適合飲用滴雞精。
2. 慢性腎臟病患者
像是靈芝、人蔘、滴雞精等保健食品的鉀離子含量較高，恐加重慢性腎臟病患者腎臟的負擔。腎臟負責過濾體內的鉀，但是患有慢性腎臟病的人可能會因為腎臟的功能可能受損，難以有效地排除多餘的鉀，出現鉀離子在體內累積，導致高血鉀的情況。
高鉀血症可能對心臟功能造成危險，甚至導致心跳不規則或心臟麻痺，其他症狀可能包括肌肉無力、噁心、嘔吐、腹痛等，因此對慢性腎臟病患者而言，喝滴雞精的禁忌便是頻繁過量飲用。
3. 高血壓患者
高血壓患者要注意的是鈉離子的攝取， 高鈉飲食會導致體內水分增加，進而增加了血管的壓力，使血壓升高，增加心臟和血管疾病的風險，包括心臟病和中風。對於本來已經患有高血壓的人來說，高鈉飲食可能會使血壓更難控制。
因此不建議高血壓患者天天喝滴雞精，並且建議要挑選符合低鈉原則的滴雞精，我們食藝的滴雞精是由全雞萃取滴製，完全無添加水與任何添加物，每包滴雞精的鈉含量僅 39.6 毫克，目前特惠活動實施中，歡迎逛逛選購。
4. 中風、痛風患者
痛風患者通常被建議限制或避免攝取普林類食品，因為這些食品中含有較高的嘌呤。嘌呤是一種存在於食物中的化學物質，它在身體代謝時會轉化為尿酸。尿酸是導致痛風發作的關鍵因素之一。
普林類食品包括一些肉類、海鮮、豆類、啤酒等食品，因此不建議中風或痛風患者每日長期飲用滴雞精或傳統雞精。
5. 楓糖尿症患者
楓糖尿症是一種遺傳性疾病，通常是由於體內缺乏支鏈胺基酸降解酶而導致，會影響身體無法正常代謝分解亮胺酸、異亮氨酸和菸鹼酸這些特定胺基酸，當這些無法被代謝的胺基酸在血液逐漸累積無法排出，便會對大腦和神經系統造成嚴重的影響。
《延伸閱讀》認識楓糖尿症-高點醫護網
六、孕婦懷孕可以喝雞精嗎？
媽咪懷胎十個月若能夠充足攝取關鍵營養素，對胎兒健康成長會有很大的幫助，蛋白質是組成人體細胞的重要成分，滴雞精因其分子小、吸收快的特徵，即使懷孕也可以喝滴雞精，一天一包補充營養，BCAA（支鏈胺基酸）是人體「必需胺基酸」之一，而且是身體無法自行合成，要靠食物吸收的營養。同時對孕婦身體及胎兒發育有利，能補充營養及能量。
懷孕可以喝滴雞精，但請要特別注意為單方或複方成分，複方滴雞精可能會額外添加靈芝、人參等中藥材，建議懷孕初期因為比較不穩定，以飲用原味單方滴雞精為佳，等到懷孕第 12 周並和婦產科醫師討論後，再決定要喝哪種複方滴雞精，因未添加的中藥材不同，功效也會有差異。
除此之外，葉酸、碘、鐵也是影響胎兒健康發育的 3 項重要關鍵營養素，如有任何孕前、孕期及產後營養的問題，衛福部也有孕產婦關懷諮詢專線 0800-870-870（國語諧音：抱緊您，抱緊您），會由專業人員解答及主動致電回復。
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七、喝滴雞精會有副作用嗎？
除了我們剛剛提到的上述 5 種禁忌疾病在喝滴雞精要特別注意外，還有沒有哪些滴雞精副作用呢？
因為滴雞精有補充元氣、抗疲勞的好處，適合在白天或是下午飲用幫助提升體力，若是在晚上喝滴雞精副作用便可能會影響睡眠，甚至變成入睡困難、失眠。
以上就是我們這次關於滴雞精飲用方法的介紹，幫大家整理了滴雞精應該怎麼喝、什麼時候喝等常見問題，若是屬於對雞肉過敏、慢性腎臟病患、高血壓、中風、楓糖尿症患者等五類人群，便建議透過其他方式補充營養，若有任何滴雞精相關問題歡迎來訊！
