2025滴雞精推薦！21間滴雞精品牌-味道、特色、價格全解析！

滴雞精具有多種益處，適合不同需求的族群飲用，適合從孩童到老年人等各年齡層食用，作為日常的營養補充。市售滴雞精品牌有數 10 種，口感、香味、營養價值、單包價格也各有不同，網路上關於滴雞精的討論不少，但卻少見評比各個滴雞精產品的試喝文章。

本篇文章牙米與吉尼整理 21 間品牌滴雞精的產品資訊、營養價值，更邀請兩位試喝員從滴雞精的色、香、味做出發，綜合推薦心中所屬的滴雞精！

目錄

• 滴雞精怎麼挑
• 21 種滴雞精基本介紹、試喝心得
• 21 種滴雞精營養比一比
• 21 種滴雞精價格比一比
• 綜合評比

滴雞精怎麼挑？

挑選滴雞精時，可從以下幾個方面進行考量：

• 營養標示：確認包裝上是否清楚標示熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉含量等資訊。特別是蛋白質含量，數值越高，表示營養價值越高。此外，鈉含量也是關鍵，每100毫升鈉含量在120毫克以下可稱為低鈉食品，若是孕婦、兒童、老人或慢性病患者，建議選擇每100毫升鈉含量不超過90毫克的產品。
• 成分來源：了解雞隻的品種和飼養方式，例如草本雞、黑羽土雞等。不同品種的雞隻，其肉質和營養成分可能有所差異。此外，有些滴雞精會添加中藥材，如四神、九尾草、靈芝等，選購時需考量個人體質，建議特殊族群在飲用前諮詢專業醫師。
• 支鏈胺基酸（BCAA）含量：BCAA包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸，是人體必需的胺基酸，有助於增強體力、延緩疲勞。選擇含有高BCAA含量的滴雞精，有助於提升保健效果。
• 產品風味：滴雞精的腥味可能來自於雞隻的飼養環境、飼料成分、屠宰過程等。為避免腥味，建議選擇具有生產履歷、低密度人道飼養、使用天然植物性飼料、通過國際檢驗認證、零藥物及抗生素殘留的產品。

《延伸閱讀》滴雞精功效有哪些？5種喝滴雞精好處、6大推薦飲用族群一次看！

《延伸閱讀》滴雞精怎麼挑(全指南)｜一文教你看懂滴雞精營養標示、成分比較

21 種滴雞精基本介紹、試喝心得

*2024.12 新增 8 款滴雞精試喝

食藝文匯

食藝文匯：吃素的草本雞！無抗生素飼育，全雞蒸煮 - 最優質的滴雞精

食藝文匯是台灣自有品牌，新竹直營、自有養雞場進行雞隻培育，從來源就很可靠，養雞方式為全台獨冠 - 吃素的「草本雞」，飼料以草本漢方製作。

養雞過程中雞隻不需打抗生素、雞隻低密度飼養，並以歐盟最高標準，隨機進行雞肝檢驗合格，滴雞精製作全程不額外添加水，以全雞蒸煮製生成的滴雞精。

• 品名：食藝文匯常溫原味滴雞精
• 成分：滴雞精（草本雞）
• 容量：60 毫升
• 保存期限：18 個月
• 相關認證：歐盟最高標準、雞肝檢驗零藥殘
• 飼養時間：2.5 個月
• 購買價格：2入 $368
• 公司名：食藝文匯有限公司
• 食品業登錄字號：J-194051109-00000-6
   

一號試喝員心得

• 順口能回甘，最好喝的品牌之一
• 香醇雞湯味，但更細膩好喝！
• 無腥味、無澀味、無其他異味、鹹度適中
• 雞精顏色深，卻清澈，足見製作工法精純
• 有分享給小孩和老人喝都非常喜愛！

二號試喝員心得

• 色澤普通，深淺程度 3
• 不論常溫或隔水加熱後都很好入口、無腥味
• 像是平常在喝的雞湯，不會過分偏向某個味道
• 是一款口味適中，每日飲用 1~2 包也不會膩的滴雞精
   

璽氏工坊

璽氏工坊：沒有腥味只是我們的基本條件，香味濃郁才是我們的特色。

璽氏工坊以 4 個月黑羽土雞為主進行 10 小時煉製的雞精，傳承 55 年技藝工法，同樣是全程不加水的煉製方式。

• 品名：璽氏工坊煉雞精
• 成分：土雞純汁液
• 容量：60 毫升
• 保存期限：24 個月
• 飼養時間：4 個月
• 購買價格：2入 $380
• 公司名：金芙食品有限公司
• 食品業登錄字號：B-191087027-00000-3
   

一號試喝員心得

• 常溫下是果凍狀（膠質）是璽氏工坊滴雞精的特色
• 膠質清澈，喝入卻後傳來濃雞湯味，反差大！
• 無腥味，無油膩感

二號試喝員心得

• 色澤較淡，深淺程度 2
• 常溫呈膠質狀，聞起來偏傳統雞精味
• 隔水加熱後順口好喝、無腥味、膠質多，像是在喝雞湯！
• 官網介紹每包膠原蛋白 3,336 毫克，實際品嘗的確可以感受到豐富的膠質
• 推薦給有時間加熱、平時就喜歡喝雞湯的人
   

白蘭氏萃鷄精

白蘭氏：健康事交給白蘭氏。

世界老品牌，超越 185 年歷史，台灣人應該都喝過白蘭氏雞精。因應台灣市場對滴雞精的需求，白蘭氏萃雞精就產生了。

白蘭氏萃雞精強調以水簾式電腦化進行無汙染的雞隻飼養，無使用生長激素，原型食物萃取營養，不添加人工物。

• 品名：白蘭氏萃鷄精膠原蛋白菁萃
• 成分：雞精
• 容量：42 毫升
• 保存期限：18 個月
• 購買價格：9入 $959
• 公司名：馬來西亞商白蘭氏三得利股份有限公司台灣分公司
• 食品業登錄字號：A-127930041-00000-4
   

一號試喝員心得

• 色澤清澈，雖不鹹，但略有腥味
• 像小時候喝白蘭氏罐裝雞精的味道，再淡一些
• 尚屬順口，好喝

二號試喝員心得

• 色澤較淡，深淺程度 2
• 常溫喝罐裝雞精味重，有點腥味較不易入口
• 隔水加熱後明顯順口，味道更偏向雞精
• 單包份量比較少
   

桂格滴雞精

桂格：滴滴歸真，口口醇厚。

原料 100 %來自 90 天黑羽土公雞，以肉質佳，腹脂少著稱，並以歸真滴法封存精華，12 小時定溫慢滴，保存雞隻甘味。

桂格滴雞精宣稱從蛋開始把關，並以七不（不加防腐劑、香料、色素、生長激素等）、五堅持方式生產滴雞精。

• 品名：桂格滴雞精
• 成分：黑羽土公雞
• 容量：52 毫升
• 保存期限：24 個月
• 飼養時間：3 個月
• 購買價格：9入 $1056
• 公司名：佳格食品股份有限公司
• 食品業登錄字號：H-122102473-00001-7
   

一號試喝員心得

• 雞精味較重，帶腥味，較適合大人
• 相對其他品牌稍鹹一點點，仍可接受
• 建議加熱再喝，可去除雞精味

二號試喝員心得

• 色澤普通，深淺程度 3
• 無論是常溫或是隔水加熱，味道均帶點酸
• 常溫狀態類似在喝罐裝雞精的味道，雞精味較重，有點腥味較不易入口
• 強烈推薦隔水加熱，或是搭配入菜其他食材
   

享食尚滴雞精

「享食尚」品牌三大堅持：享受生活、吃得安心、健康。

享食尚的黑羽土雞，以丹麥生物養殖系統飼養，100 %純粹滴雞精，萃取出 0 脂肪、0 膽固醇、0 防腐劑。

享食尚滴雞精也是堅持食安標準的滴雞精，號稱是「有身分證的滴雞精」，每一包都有來歷！

• 品名：享食尚滴雞精
• 成分：黑羽土雞萃取液
• 容量：45 毫升
• 保存期限：24 個月
• 飼養時間：3 個月
• 購買價格：6入 $780
• 公司名：英屬開曼群島商聯利科技股份有限公司
• 食品業登錄字號：A-124799808-00000-5
   

一號試喝員心得

• 色澤濃，卻清澈不混濁
• 順口的雞湯味，好喝，陪喝的老人也很愛
• 喝後雞湯味能回甘，最好喝的品牌之一
• 無腥味，香味好聞

二號試喝員心得

• 色澤較深，深淺程度 4
• 常溫喝偏向雞湯口感；隔水加熱後反倒更似雞精味道
• 溫潤順口，但分量偏少
   

純煉滴雞精

純煉：美好大使，請讓純煉服務你

台灣品牌 - 純煉滴雞精，在 2015 年推出自有品牌，純煉滴雞精的訴求包含：養殖全程不用藥、純植物飼料養雞、常溫包裝技術等特點。

• 品名：純煉滴雞精
• 成分：台灣自然雞（爽健雞）
• 容量：60 毫升
• 保存期限：18 個月
• 購買價格：10入(1盒)$1280
• 公司名：寶島手路菜有限公司
• 食品業登錄字號：A-142839649-00000-3
   

一號試喝員心得

• 顏色偏混濁，略有油光
• 雞精味較重，與白蘭氏雞精類似
• 陪喝老人說味道稍鹹

二號試喝員心得

• 色澤普通但呈為混濁，深淺程度 3
• 雞精香味明顯
• 加熱後品嘗，味道較平淡，帶些微自然酸味
• 適合能接受罐裝雞精味道的人
   

老協珍熬雞精

老協珍：完整複方 造就多層次美味

老協珍品牌已有 80 年，以上等老母雞加上豬肉熬製成的雞精是其特點。熬雞精是以天然複方慢工細熬，經 SGS 檢驗合格的雞精，因為有添加豬肉等食材，在營養方面較為全面性。

• 品名：老協珍熬雞精
• 成分：老母雞、豬肉
• 容量：42 毫升
• 保存期限：18 個月
• 相關認證：ISO 22000、HACCP
• 飼養時間：12 個月
• 購買價格：7入 $1080
• 公司名：老協珍股份有限公司
• 食品業登錄字號：A-129035400-00000-1
   

一號試喝員心得

• 雞精顏色清澈透明
• 有一點溫和中藥味的感覺，但不排斥
• 可能有添加物（豬肉等），味道和其他品牌明顯不同
• 整體味道是好喝的

二號試喝員心得

• 色澤普通，深淺程度 3
• 香味最獨特，明顯可聞出豬肉味
• 常溫喝類似雞湯口感
• 隔水加熱後試喝，豬喉肉味更明顯，入後有明顯後味
• 推薦給喜好豬肉味道，並不排斥雞、豬肉味並存的人
   

農純鄉滴雞精

農純鄉創辦人：我蠻任性的，就想把對媽媽的好加進產品裡！

2015 年成立的農純鄉，也是台灣滴雞精的品牌之一。同樣是公開養雞場的滴雞精品牌，並以黑羽土公雞進行產製，滴煉淬取、過濾油脂等多道工法，不加一滴水，且通過國家級健康食品標章認證。

• 品名：農純鄉滴雞精
• 成分：台灣土雞
• 容量：50 毫升
• 保存期限：18 個月
• 飼養時間：15 週
• 購買價格：4入 $699
• 公司名：吉康食品股份有限公司
• 食品業登錄字號：B-123107476-00027-8
   

一號試喝員心得

• 顏色較深，較混濁
• 味道較偏雞精味
• 無明顯腥味
• 陪喝老人說味道不太習慣

二號試喝員心得

• 色澤偏深有點濁，深淺程度 4
• 香味濃郁，有點類似雞精味道
• 無明顯腥味，討厭罐裝雞精味道的人也可以接受
   

芳茲滴雞精

芳茲：從農場到嘴裡，絕對安心的堅持。

芳茲成立於 2013 年，並以孕婦為主要經營族群，進行全方位食品打造的品牌，芳茲在滴雞精經營也是不餘遺力。

芳茲滴雞精以紅羽土雞產製，具有人道飼養、低鈉、零膽固醇、零脂肪的特色，並通過多項 SGS 檢驗合格，採用蒸氣不回流技術，食材蒸氣分離，不加水來產製低雞精。

• 品名：日月養生滴雞精
• 成分：滴雞精（紅羽土雞）
• 容量：50 毫升
• 保存期限：24 個月
• 飼養時間：3 個月
• 購買價格：7入 $1180
• 公司名：芳茂企業股份有限公司
• 食品業登錄字號：A-154350539-00000-2

一號試喝員心得

• 色澤最清澈，清香好聞
• 雞精味較重，雞湯味較少
• 與其他品牌比較偏鹹，無明顯腥味

二號試喝員心得

• 色澤普通，深淺程度 3
• 聞起來有濃濃的雞味
• 常溫或加熱喝，皆可感受到明顯雞鹹味，單包鈉含量也比較高
• 順口好喝無異味
• 平時喜歡吃重鹹的朋友，對這款滴雞精的接受度應該會很高
   

田原香滴雞精

田原香：堅持傳統古法，講究用心的「滴」雞精

2005 年創立，以自家飼養放山黑羽雞為主，不打針，不投藥進行飼養。遵循古法放置於陶窯鍋，以木炭慢火燉滴，萃取雞汁精華。

有別於其他品牌，田原香滴雞精有加入黑棗、紅棗、枸杞、黃耆等中藥材，口味也較獨特。也因為如此，建議嬰幼兒在食用時要諮詢中醫師後再使用。

• 品名：田原香滴雞精
• 成分：雞精
• 容量：60 毫升
• 保存期限：12 個月
• 飼養時間：150天
• 購買價格：20入 $2993
• 公司名：香港商田原香有限公司台灣分公司
• 食品業登錄字號：D-154382758-00004-7
   

一號試喝員心得

• 可肉眼看出顏色較混濁，不清澈
• 喝起來有明顯的煙燻雞湯味，個人偏愛
• 但陪喝老人不愛煙燻味
• 建議挑選，可詢問確認收禮者喜不喜歡煙燻味

二號試喝員心得

• 色澤偏深，深淺程度 4
• 加熱拆袋便會聞到濃濃煙燻炭燒味
• 雞味比較不明顯，像是在喝喜宴的雞湯
• 推薦給喜歡吃甕窯雞的朋友
   

娘家滴雞精

娘家：以最好，守護最愛

2012 年品牌成立，娘家以零脂肪、零膽固醇、零添加進行滴雞精的產製。

娘家滴雞精以台灣黑羽土雞為雞種，搭配 AI 智能飼養，飼料有添加益生菌，提升雞隻保護力。不使用冷凍雞，以高溫高壓萃滴 10 小時，不加一滴水、蒸氣不回流產製的滴雞精。

• 品名：娘家常溫滴雞精
• 成分：台灣黑羽土雞滴雞精
• 容量：50 毫升
• 保存期限：24 個月
• 購買價格：1入 $199
• 公司名：民間全民電視股份有限公司
• 食品業登錄字號：E-196975768-00000-9

一號試喝員心得

• 顏色深，但清澈好看
• 喝下後有淡淡雞湯味搭配甜味
• 濃淡適中，無腥味
• 推薦品牌之一，老人小孩都愛。
   

元榆牧場 滴雞精

元榆牧場，源於健康

元榆牧場以自然放牧，16 週以上的黑羽土雞（放山雞）為原料，飼料以大豆、玉米為主，不強打藥物，也不施打抗生素，稱為「自然放牧的衝浪雞」。

手工製作，慢火細燉 20 小時為其特點，不加水分，低卡零膽固醇。

• 品名：元榆牧場原味滴雞精
• 成分：黑羽土雞
• 容量：60 毫升
• 保存期限：12 個月
• 飼養時間：4 個月
• 購買價格：18入 $2749
• 公司名：元榆企業有限公司
• 食品業登錄字號：E-159549004-00015-4
   

一號試喝員心得

• 相較其他品牌，顏色較混濁，看不到碗底
• 較濃的雞湯味，尚無腥味
• 適合喜歡重口味的收禮者

二號試喝員心得

• 色澤最深，深淺程度 5
• 不管常溫或加熱喝都順口，是一款很像雞湯的滴雞精
• 品嘗後一分鐘內口腔都還有濃濃的雞湯味，推薦給雞湯愛好者
   

雲嶺鮮雞 赤羽滴雞精

雲嶺：來自產地，傳承堅持，在友善的飼養環境中成長茁壯

雲嶺源自台灣「立瑞畜產」，2004 成立，在土雞產品方面有多元化的發展。雲嶺鮮雞以飼養期達 90 天的台灣赤羽土雞為原料，古法慢火蒸煮 10 小時，不加水、鹽、不加中藥，專業殺菌。

• 品名：雲嶺鮮雞 赤羽滴雞精
• 成分：台灣土雞滴取液
• 容量：60 毫升
• 保存期限：24 個月
• 飼養時間：3 個月
• 購買價格：2入 $365
• 公司名：立高生機股份有限公司
• 食品業登錄字號：P-154806340-00000-3
   

一號試喝員心得

• 顏色透明，甘醇順口
• 雞湯味好喝，清淡為主題，無濃厚感
• 陪喝老人說味道類似享食尚，好喝，但口味再淡一點點

正官庄燉雞精

正官庄：高濃縮精華 如媽媽廚房味道的美味雞湯

正官庄是來自韓國的保健食品企業，除了這款燉雞精外，還有許多像是高麗蔘、蔘雞精、人蔘飲等等商品。

正官庄燉雞精和其他滴雞精品牌最大的不同處，在於選用白露花老母雞、土雞兩種不同雞隻烹煮，搭配滴萃加燉煮的雙雞精萃製程工法，另外加入高麗蔘萃取物、香蒜粉中和雞腥味，追求清爽雞湯口感！

• 品名：正官庄燉雞精
• 成分：白露花老母雞滴取液、土雞萃取液（土雞、水）豬膠原蛋白、六年根高麗蔘萃取物、香蒜粉
• 容量：42  毫升
• 保存期限：24  個月
• 相關認證：HACCP、ISO22000、SGS 檢驗合格
• 飼養時間：2.5 個月
• 購買價格：9入 $811
• 公司名：正官庄股份有限公司
• 食品業登錄字號：A-124333464-00000-7

一號試喝員心得

• 常溫版本的味道和口感類似於白蘭氏雞精
• 雞的味道偏少，是清爽的口感
• 加熱版本喝起來酸度有更明顯，整體而言順口、不難喝

二號試喝員心得

• 會讓人聯想到雞精，味道是濃郁的，還算順口好喝
• 色澤偏深，湯色混濁程度中等
• 加熱版本的味道更明顯，入喉順口無異味，殘留在口腔的中後味是偏向雞精的類型

大成慢熬雞精

大成：自慢，成就經典美味

消費者最熟悉的大成商品可能是超商的雞胸肉，大成是台灣老字號的農畜食品品牌，創立超過 60 年，這款大成慢熬雞精和傳統雞精、滴雞精的製程與原料有些許不同，官網產品介紹有特別提到熬製時間超過 8 小時，並有 36 道品檢層層把關，讓你食用更放心。

• 品名：大成慢熬雞精
• 成分：雞精
• 容量：50 毫升
• 保存期限：18  個月
• 飼養時間：熟齡母雞
• 購買價格：8入 $849
• 公司名：美藍雷股份有限公司
• 食品業登錄字號：D-123670889-00000-4

一號試喝員心得

• 整體喝起來是比較清淡的雞湯味，適合喜歡滴雞精沒那麼強烈的人
• 加熱版本喝起來絲滑順口，像是清淡一些的傳統雞湯

二號試喝員心得

• 常溫版本入口有明顯鹹味，雞味很突出
• 色澤中等，但湯色混濁程度較重
• 像是我們常吃雞胸肉的味道
• 加熱版本有一絲絲酸味，和高山農場滴雞精口感類似

金牌大師滴雞精

金牌大師：傳統作法、科學化的保鮮技術，傳承老祖母的智慧

有別於其他滴雞精品牌，金牌大師堅持選用台灣公土雞，自然成熟養殖、雞隻肉質結實，以傳統煉雞膠做法製作，在 8 ℃ 時呈現黃金色果凍狀，且沒有添加任何中藥材，適合男女老幼飲用。

• 品名：金牌大師滴雞精
• 成分：雞
• 容量：60  毫升
• 保存期限：24  個月
• 相關認證：通過生菌數、防腐劑、多重藥物、賀爾蒙、塑化劑檢驗
• 購買價格：10入 $980
• 公司名：金牌大師食品科技有限公司
• 食品業登錄字號：B-127493127-00000-4

一號試喝員心得

• 常溫口感介於傳統雞精和滴雞精之間
• 加熱版本喝起來有香菇味

二號試喝員心得

• 喝起來有比較獨特的味道，和其他滴雞精品牌相比味道較重
• 色澤中等，但湯色混濁程度較重

高山農場滴雞精

高山農場： 花蓮純淨飼養 低脂零負擔

高山農場的滴雞精系列除了這款古早雞滴雞精外，還有烏骨滴雞精、寵物雞精、土雞宅配等商品。古早雞顧名思義是台灣的原生雞種，和常見的紅羽、黑羽土雞不同，古早雞的體型較小，但活動力強的特色也讓整體脂肪更少。

• 品名：高山農場-古早滴雞精
• 成分：古早雞
• 容量：60 毫升
• 保存期限：24  個月
• 相關認證：HACCP、ISO22000、SGS 檢驗合格
• 飼養時間：130 天以上
• 購買價格：8入 $990
• 公司名：高山實業社
• 食品業登錄字號：F-137871680-00000-3

一號試喝員心得

• 有別於傳統雞精和雞湯味，常溫的高山農場滴雞精有其獨特的好味道
• 加熱版本喝起來很順口，有淡淡的雞湯感，是小朋友會喜歡的類型

二號試喝員心得

• 常溫款一入口便立即感受到濃濃的雞味衝擊
• 色澤較深，湯色混濁程度低，可清晰看到碗底的蝴蝶形貌
• 加熱版本中規中矩，適合初次購買滴雞精者在冬天加熱飲用

華陀扶元堂滴雞精

華陀：6 道工序精華 獨家古傳工藝

華陀扶元堂是國峰製藥集團旗下的子公司，生產包含滴雞精在內的多元機能性食品。選用台東鹿野的黑金鑽土雞雞種（黑羽黑爪品系），並以高蛋白穀物為飼料，在低密度環境下放養。

• 品名：華陀古傳滴雞精
• 成分：黑金鑽土雞
• 容量：60 毫升
• 保存期限：24  個月
• 相關認證：HACCP、ISO22000、SGS 檢驗合格
• 飼養時間：3-4 個月
• 購買價格：6入 $516
• 公司名：華陀扶元堂生藥科技股份有限公司
• 食品業登錄字號：E-170412201-00000-9

一號試喝員心得

• 光是常溫的版本聞起來就很香，不混是常溫或是加熱版本，喝起來帶點香菇雞湯的感覺

二號試喝員心得

• 喝起來回甘很順口，入喉後仍有濃郁的雞味殘留在口腔
• 色澤中等，湯色混濁程度中等

余仁生滴雞精

余仁生：百年傳承 仁澤眾生

余仁生是新馬地區的保健養生食品品牌，創立已逾 140 年，營業據點橫跨亞洲、澳洲，除了滴雞精外，亦有頂級燕窩、日常食補等商品。

余仁生滴雞精在滴製前 30 分鐘内才開始處理新鮮活雞，再以高壓溫火無蒸氣回流技術，滴製 8 小時萃取雞隻的完整精華，過程不添加任何水份。

• 品名：余仁生原味滴雞精
• 成分：台灣土雞滴雞精
• 容量：60 毫升
• 保存期限：18  個月
• 相關認證：HACCP、ISO22000、SGS 檢驗合格
• 飼養時間：12 個月
• 購買價格：10入 $1750
• 公司名：余仁生股份有限公司
• 食品業登錄字號：F-128645988-00000-3

一號試喝員心得

• 常溫款的香味類似家裡煮的雞湯，喝起來會像是帶點水果甜味的滴雞精
• 加熱後喝起來整體味道清爽，各方面平衡的不錯，適合銀髮族群食用

二號試喝員心得

• 鹹度低、常溫味道甘甜，是小朋友會喜歡的味道
• 色澤偏淡，湯色混濁程度低，仍可清晰看到碗底的蝴蝶形貌
• 加熱版本喝起來也很順口

大野山雞滴雞精

大野山雞：草藥取代抗生素 低密度野放雞肉更鮮甜

大野山雞來自高雄杉林區玉山山尾下，和食藝滴雞精一樣使用草本飼料飼養，雞隻在山坡地自然環境下放養，在所有滴雞精品牌中，大野山雞的總支鏈胺基酸、蛋白質、鈉含量都相對較高。

• 品名：大野山雞原味滴雞精
• 成分：紅羽土雞（黃金雞）
• 容量：65 毫升
• 保存期限：24  個月
• 飼養時間：16 周足齡
• 購買價格：7入 $899
• 公司名：大野山有限公司
• 食品業登錄字號：E-200252268-00000-8

一號試喝員心得

• 常溫款聞起來略有煙燻味，味道類似於白蘭氏雞精，鹹度明顯
• 加熱後的版本多了一絲絲酸味

二號試喝員心得

• 常溫喝起來鹹度高，沒有特別明顯的濃郁雞湯味
• 色澤偏深，湯色混濁程度低
• 加熱版本喝起來帶點回甘的苦味

拉蓓燉雞精

拉蓓：中西經典合併．嚴選精萃之作

拉蓓的產品包括經典養生茶包、保健精華飲、罐裝茶飲，這款燉雞精主打由中醫師漢方調理，加上米其林雞湯配方，成分是本篇 21 款滴雞精中最多元的。

除了飼育滿 300 天的白露花老虎雞外，還有中藥水（西洋蔘、白茯苓、紅棗、枸杞）、南非醉茄、酵母等原料。值得注意的是，南非醉茄萃取物較適合 12 歲以上使用，嬰幼兒、孕婦、老年人及腸胃功能不佳者應避免。

• 品名：LABELLE 燉雞精-精煉純雞
• 成分：熟齡母雞滴取液、濃縮雞湯(雞肉、水)、膠原蛋白(豬)、中藥水(雞肉、水、紅棗、白茯苓、枸杞)、南非醉茄萃取物(南非醉茄萃取物、牛奶)、酵母萃取物(酵母萃取物、糊精)、西洋蔘萃取液(水、西洋蔘、鹽)。 
• 容量：42  毫升
• 保存期限：6-12  個月
• 相關認證：HACCP、ISO22000、SGS 檢驗合格
• 飼養時間：300 天
• 購買價格：12入 $1060
• 公司名：七寶創意有限公司
• 食品業登錄字號：F-191120193-00000-9

一號試喝員心得

• 常溫款喝起來比較不習慣，腥味感覺明顯
• 加熱後能品嘗到雞的香醇味道，和其他滴雞精品牌味道有所不同

二號試喝員心得

• 常溫版本喝起來較有雞腥味，殘留在口腔的味道也比較多
• 色澤中等，湯色混濁程度中上
• 加熱後順口很多，強烈推薦加熱後會更好喝

21 種滴雞精營養比一比

綜合評比

一號試喝員（46 歲男性）

個人較偏好香醇雞湯味的滴雞精（較不喜歡傳統雞精的味道，小時候喝到怕），重視面向：順口，無澀味，無酸味，無腥味，鹹度要適中。另外，喝了之後要能兩頰回甘為佳，部分雞精有化學味、明顯澀味的會優先排除；試喝中有老人陪喝提供意見，試喝時以常溫為主，沒有另外特殊加熱或添加入料理。

就以上主觀判斷而言，整體來說以「食藝滴雞精」、「享食尚滴雞精」為最佳推薦，這兩品滴雞精都符合香純雞湯味、細膩順口、鹹度適中、無澀、無酸味、無化學異味感覺的條件；另外也很推薦田原香（喜歡煙燻味），璽氏、娘家滴雞精，這兩款也同時進入推薦名單，雞湯味和順口度都不錯。

嘗試請陪喝老人挑選覺得最好喝的滴雞精，「享食尚滴雞精」在老者的喜愛名單內；但整體而言，仍是以香醇雞湯味、細膩著稱的「食藝滴雞精」榮登第一。

2024.12 更新八款滴雞精品牌

個人偏好香醇的雞湯風味，尤其注重順口度、回甘感，以及沒有澀味、腥味或化學異味的口感。這次八個品牌綜合試喝結果，整體而言，試喝員中肯評論還是覺得第一批試喝滴雞精中的「食藝文匯」最接近心目中的理想型「香醇、甘甜、口齒留香、好喝的濃雞湯味」。

8 個品牌較推薦的是華陀扶元堂滴雞精，餘味回甘且層次豐富，令人印象深刻；金牌大師滴雞精和高山農場嚴選滴雞精也表現出色，細膩順口；余仁生原味滴雞精和大山野雞滴雞精則適合追求不同風味的消費者，前者溫和甘甜，後者帶有獨特的煙燻風味，值得一試。至於其他品牌，可能需要根據個人口味和喜好進行挑選，適合對滴雞精有特定需求的族群。
 

二號試喝員（27 歲女性）

很高興這次受到食藝文匯的邀請，共同評比、試喝不同品牌的滴雞精，因工作是需長時間使用電腦的忙碌上班族，滴雞精能在節奏快速的日常生活中，幫助我補充所需的總支鏈胺基酸 BCAA，因此我的評比會特別注重在營養健康方面。

品嘗時有分常溫及加熱版本（隔水加熱法），整體味道方面，最推薦的品牌有食藝文匯、田原香、璽氏，若是考量到滴雞精營養，則是食藝文匯高蛋白質、低鈉、高總支鏈胺基酸更吸引我購買，順口適中的味道，很適合每日一包補充營養，不管夏天常溫或是冬天加熱都很美味！

2024.12 更新八款滴雞精品牌

受到食藝文匯再次邀請試喝，正官庄、大成、金牌大師、高山農場、華陀扶元堂、余仁生、大山野雞、拉蓓等 8 個品牌，最有印象的是大山野雞、華陀、余仁生，都是順口好喝的滴雞精，但這三款的鈉含量都偏高，較適合準備滴雞精料理使用。

全部 21 款滴雞精論色香味，食藝文匯仍是極佳上品，湯色呈現金黃琥珀色，香味濃郁迷人，滴雞精味道純粹順口，是市面上少數能同時平衡: 鮮味、鹹味、甜味三者的滴雞精。
 

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